Balsamico från Modena I.G.P

Balsamico från Modena I.G.P från Made by Mama. Mått: H: 19 x Ø 6 cm. Innehåller: 250 ml. Lagrad I.G.P. Balsamico från en passionerad producent i Modena. Balsamicon har samma konsistens som sirapen - den är söt men har också vinägerns skarpa smak. Sedan 1850 och under fem generationer har familjen Malpighi producerat balsamvinäger i Modena. De har 3 000 franska ekfat där druvmusten förvaras i minst 60 dagar för en IGP-balsamico och minst 12 eller 25 år för en traditionell balsamisk DOP. Ekfaten ger balsamicon extra smak. Balsamicon är även uppkallad efter familjens barn. Rekommenderas till sallader ost och kött. Ingredienser: kokt druvmust och vinäger. Innehåller sulfiter.